Sałata_siewna
Tekst z tej strony jest kopią wikipedii: pl.wikipedia.org/.
Na licencji GNU Free Documentation License
| Sałata siewna | |
| Systematyka | |
| Domena | jądrowce |
| Królestwo | rośliny |
| Podkrólestwo | naczyniowe |
| Nadgromada | nasienne |
| Gromada | okrytonasienne |
| Podgromada | Magnoliophytina |
| Klasa | Rosopsida |
| Podklasa | astrowe |
| Nadrząd | Asteranae |
| Rząd | astrowce |
| Rodzina | astrowate |
| Rodzaj | sałata |
| Gatunek | sałata siewna |
| Nazwa systematyczna | |
| Lactuca sativa L. 1753 | |
| Galeria Wikimedia Commons | |
Sałata siewna (Lactuca sativa L.) - gatunek rośliny jednorocznej z rodziny astrowatych. Pochodzi prawdopodobnie z basenu Morza Śródziemnego.
Charakterystyka
Łodyga Krótka (wyjątkiem jest sałata łodygowa). Wydłuża się ona podczas wytwarzania pędu kwiatostanowego, który osiąga wysokość 80-150 cm.Liście Różnorakiego kształtu, barwy i wielkości, w zależności od odmiany.Kwiaty Obupłciowe, drobne, jasnożółte, języczkowate, zebrane w koszyczki. Pozbawione są one kielicha., zamiast niego są włoski tworzące puch kielichowy. Kwiaty sa samopylne.Owoce Niełupki, opatrzone w szerszej części puchem kielichowym, który stanowi aparat lotny.Korzeń Palowy, wrzecionowaty, posiada liczne korzenie boczne.Systematyka
Odmiany sałaty siewnej:
- sałata głowiasta (Lactuca sativa L. var. capitata), występująca w dwóch formach:
- sałata masłowa - o miękkich, delikatnych liściach
- sałata krucha - o liściach twardych, sztywnych i pofałdowanych
- sałata rzymska, sałata długolistna (Lactuca sativa L. var. romana Garst., L. sativa L. var. longifolia)
- sałata dębolistna (Lactuca sativa var. crispa) - czerwona i zielona
- sałata listkowa (Lactuca sativa L. var. foliosa)
- sałata łodygowa, głąbiki krakowskie (Lactuca sativa L. var. augustana Jrish.)
Zastosowanie
- Roślina uprawna: uprawiana jest jako warzywo liściaste. Występuje w licznych odmianach różniących się strukturą liści, kolorem i smakiem.
- Sztuka kulinarna: używana przed kwitnieniem jako składnik sałatek oraz do dekoracji potraw.
Parse error: syntax error, unexpected '}' in /home/vloq/wiki/encyklopedia.c-o-m.pl/ll5a5f92bb4f40ac53f1ec5cd05dbfd3ce.php on line 1