Pozycjonowanie oraz tworzenie stron www. Informacje na temat programu Google Adsense. Druk cyfrowy na życzenie - książki, recepty, katalogi - tanio! Pomysł na upominek na wesele twojej znajomej! Podkarpacki OTS, zdrowie omówienie chorób - objawy, leczenie

Rabarbar ogrodowy
Rheum rhaponticum
Systematyka
Domena	jądrowce
Królestwo	rośliny
Podkrólestwo	naczyniowe
Nadgromada	nasienne
Gromada	okrytonasienne
Klasa	Rosopsida
Podklasa	goździkowe
Rząd	rdestowce
Rodzina	rdestowate
Rodzaj	rabarbar
Gatunek	rabarbar ogrodowy
Nazwa systematyczna
Rheum rhaponticum
L.

Rabarbar ogrodowy (Rheum rhaponticum L.) - bylina należąca do rodziny rdestowatych.

Charakterystyka

Rabarbar jest byliną kwitnącą w czerwcu i lipcu. Jej część podziemną stanowi grube, skrócone kłącze, zwane karpą. Z dolnej części karpy wyrastają częściowo zdrewniałe korzenie spichrzowe, w których gromadzone są zapasy pokarmowe. Młode rośliny wykształcają najpierw korzeń palowy, który z czasem tworzy korzeń spichrzowy. Z niego wyrastają włókniste korzenie które odrastają co roku na nowo. Z pąków znajdujących się na szczycie karpy wyrastają liście i pędy. Łodyga rabarbaru w pierwszych 2 latach jest silnie skrócona i rozgałęziona. Tworzy wraz z pączkami i korzeniami spichrzowymi tzw. karpę. Pęd kwiatostanowy, dochodzący do wysokości 2 m po wydaniu nasion zamiera. Liście rabarbaru mają długie i grube ogonki oraz duże blaszki liściowe. Barwa ogonków liściowych może być czerwona, różowa lub zielona.

Rabarbar zapada w stan spoczynku fizjologicznego, który trwa do grudnia. Rozmnaża się go przez podział karp. Pochodzi z Chin i Tybetu.

Zastosowanie

• jako warzywo uprawiane dla różowych jadalnych ogonków liściowych.
• służy jako dodatek do soków (np. z malinami), tudzież placków drożdżowych, rzadziej do drożdżówek. Może być również wykorzystywany do produkcji wina owocowego. Charakteryzuje się kwaskowatym smakiem. Zawiera dużo żelaza.

Rabarbar zawiera znaczącą ilość kwasu szczawiowego przez co usuwa z organizmu wapń i tworzy trudno rozpuszczalny szczawian wapnia, który może odkładać się jako kamienie nerkowe.

To jest tylko zalążek artykułu związanego z botaniką. Jeśli potrafisz, rozbuduj go.