Olejek_goździkowy - Encyklopedia

Pozycjonowanie oraz tworzenie stron www. Informacje na temat programu Google Adsense. Druk cyfrowy na życzenie - książki, recepty, katalogi - tanio! Pomysł na upominek na wesele twojej znajomej! Podkarpacki OTS, zdrowie omówienie chorób - objawy, leczenie

Olejek_goździkowy

Tekst z tej strony jest kopią wikipedii: pl.wikipedia.org/.
Na licencji GNU Free Documentation License

Eugenol
Ogólne informacje
Nazwa systematyczna2-metoksy-4-allilofenol2-metoksy-4-(2-propenylo)fenol
Inne nazwyeugenol
Wzór chemicznyC10H12O24-(H2C=CHCH2)C6H3-2-(OCH3)OH
SMILESCOC1=CC(CC=C)=CC=C1O
Masa molowa164,20 g/mol
Wyglądbezbarwna, oleista ciecz o przyjemnym ostrym zapachu
Numer CAS97-53-0
Właściwości
Gęstość i stan skupienia1,067 g/cm3 ; ciecz
Temperatura topnienia-11°C (262 K; ±1°)
Temperatura wrzenia255°C (528 K; ±1°)
Niebezpieczeństwa
MSDSZewnętrzne dane MSDS
Klasyfikacja UEXn - szkodliwy
Temperatura zapłonu104°C (377 K)
Zwroty ryzykaR: 22-36/37/38-42/43
Zwroty bezpieczeństwaS: 26-36
Numer RTECSSJ4375000
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotycząwarunków standardowych (25°C, 1000 hPa)

Eugenol - to zwyczajowa nazwa chemicznego związku organicznego z grupy terpenów o wzorze C10H12O2, którego nazwa systematyczna brzmi: 2-metoksy-4-allilofenolu lub 2-metoksy-4-(2-propenylo)fenol.

Eugenol jest 4-allilową pochodną gwajakolu. Utleniając eugenol można otrzymać wanilinę, co jest jedną z podstawowych metod jej otrzymywania w przemyśle.

Eugenol jest związkiem zapachowym, będącym podstawowym składnikiem olejku z gozdzików. Występuje też w cynamonie. Jest to bezbarwna, oleista ciecz o przyjemnym ostrym zapachu kojarzącym się z goździkami. Posiada także właściwości antyseptyczne (odkażające) i znieczulające, co jest wykorzystywane w dentystyce do odkażania kanałów zębowych oraz w mieszaninie z tlenkiem cynku jako cement dentystyczny. Jest także stosowany jako plastyfikator niektórych tworzyw sztucznych.

Eugenol jest słabo toksyczny i ma działanie pobudzające - jego nadużywanie prowadzić może do konwulsji, uszkodzeń wątroby, utraty przytomności, drżączki i palpitacji serca. Stężenia stosowane w dentystyce i przemyśle perfumeryjnym są jednak wielokrotnie niższe od jego progu toksyczności.