Pozycjonowanie oraz tworzenie stron www. Informacje na temat programu Google Adsense. Druk cyfrowy na życzenie - książki, recepty, katalogi - tanio! Pomysł na upominek na wesele twojej znajomej! Podkarpacki OTS, zdrowie omówienie chorób - objawy, leczenie

Kwas stearynowy (z gr. stear - łój, tłuszcz), kwas oktadekanowy to jeden z nasyconych kwasów tłuszczowych o wzorze sumarycznym C17H35COOH.

Właściwości:

• białe, krystaliczne lub bezpostaciowe ciało stałe;
• słabo rozpuszcza się w wodzie;
• rozpuszcza się w rozpuszczalnikach organicznych;
• temperatura topnienia 69,6°C;
• temperatura wrzenia 355,2°C (pod ciśnieniem 512 mm Hg);
• gęstość 0,84 g/cm3 (w temp. 80°C);
• spala się żółtym płomieniem;

Kwas stearynowy występuje w postaci estru z gliceryną w tłuszczach zwierzęcych, a także w mniejszym stopniu w roślinnych. Otrzymuje się go w wyniku hydrolizy tłuszczów zwierzęcych w wysokiej temperaturze i pod zwiększonym ciśnieniem. Jest używany do produkcji mydeł, kosmetyków, leków oraz do zmiękczania gumy.