Pozycjonowanie oraz tworzenie stron www. Informacje na temat programu Google Adsense. Druk cyfrowy na życzenie - książki, recepty, katalogi - tanio! Pomysł na upominek na wesele twojej znajomej! Podkarpacki OTS, zdrowie omówienie chorób - objawy, leczenie

Flawonoidy inaczej związki flawonowe - grupa organicznych związków chemicznych, występujących w wielu roślinach, spełniających funkcję barwników, przeciwutleniaczy i naturalnych insektycydów oraz fungicydów, chroniących przed atakiem ze strony owadów i grzybów. Większość z nich jest barwnikami zgromadzonymi w powierzchniowych warstwach tkanek roślinnych, nadając intensywny kolor i ograniczając szkodliwy wpływ promieniowania ultrafioletowego.

Chemicznie wszystkie flawonoidy są oparte na szkielecie węglowodorowym flawonu. Różnią się liczbą i rodzajem podstawników, przy czym różnice między tymi związkami wynikają przede wszystkim z odmiennej budowy tylko jednego skrajnego pierścienia.

Dotąd rozpoznano ponad 8000 różnych flawonoidów z 500 z nich zostało lepiej poznanych. Ze względu na budowę chemiczną dzieli się na:

• flawonole: (zawierające wyłącznie grupy OH) kwercetyna, kamferol, mircetyna, moryna i inne.
• flawony: (zawierające również grupy aldehydowe) luteolina, apigenina
• flawonony: (zawierające grupy ketonowe) hesperydyna, naringenina, eryodoctyol
• flawan-3-ole: Katechina, tefalwin i pochodne
• izoflawony: (posiadają pierścień benezenowy w pozycji 3 zamiast 2) daidzeina, genisteina, glicyteina
• antocyjanidy: (pochodne zawierające grupy CN) : cyjanidyna, delfinidyna, malwidyna, pelargonidyna, peonidyna, petunidyna

Większość flawonoidów zawiera grupy hydroksylowe, z których jedna lub więcej jest zwykle połączona z cząsteczką cukru tworząc glikozydy. Istnieją także związki wolne bez cząsteczki cukru, które nazywane są aglikonami.

Działanie lecznicze niektórych ziół jest uwarunkowane obecnością w nich odpowiednich flawonoidów. Flawonoidy wykazują między innymi działanie:

• antyoksydacyjne uwarunkowane zdolnością hamowania aktywności lipooksygenaz i cyklooksygenaz oraz zdolnością chelatowania jonów metali przejściowych (np. żelaza), które uczestniczą w reakcjach prowadzących do wytwarzania reaktywnych form tlenu.
• przeciwzapalnie dzięki możliwości hamowania kaskady przemian kwasu arachidonowego prowadzącej do powstawania prozapalnych prostaglandyn Efekt przeciwzapalny obserwowany jest również na skutek hamowania przez flawonoidy syntezy histaminy
• uszczelniająco na naczynia krwionośne poprzez hamowanie aktywności enzymów proteolitycznych (elastazy, hialuronidazy) co prowadzi do wzmocnienia tkanki łącznej w śródbłonku naczyń, zwiększenia ich elastyczności i uszczelnienia ścianek. Takie działanie jest przyczyną obserwowanego efektu przeciwwysiękowego i przeciwobrzękowego.
• rozkurczowo (spazmolitycznie). Flawonoidy hamują fosfodiesterazę cAMP co powoduje rozkurcz mięśni gładkich naczyń krwionośnych, przewodu pokarmowego, dróg moczowych i żółciowych
• moczopędnie poprzez drażnienie kanalików nerkowych i utrudnianie resorpcji zwrotnej w nerkach.

Ze względu na tak szerokie spektrum działania farmakologicznego surowce zawierające flawonoidy stosuje się w leczeniu wielu schorzeń. Flawonoidy wchodzą między innymi w skład następujących roślin leczniczych:

• o działaniu przeciwzapalnym:
  • Jasnota biała
  • Fiołek trójbarwny
  • Arnika górska
• o działaniu moczopędnym:
  • Skrzyp polny
  • brzoza brodawkowata
  • Nawłoć pospolita
• o działaniu wzmacniającym an naczynia krwionośne:
  • Miłorząb japoński
  • Ruta zwyczajna

Flawonoidy są związkami występującymi powszechnie w roślinach, dzięki czemu stanowią codzienny element diety przeciętnego człowieka (ok. 1 g/dzień). Występują m.in. w owocach (szczególnie owocach cytrusowych), warzywach (np. pomidory, papryka i brokuły), roślinach strączkowych (np. soi), herbacie i czerwonym winie.

Zawartość poszczególnych flawonoidów w warzywach czy owocach jest różna. Najbardziej popularnym i najlepiej poznanym flawonoidem jest kwercetyna i jej glikozydy.

[ Zobacz też

• naturaceutyk, rośliny lecznicze