Pozycjonowanie oraz tworzenie stron www. Informacje na temat programu Google Adsense. Druk cyfrowy na życzenie - książki, recepty, katalogi - tanio! Pomysł na upominek na wesele twojej znajomej! Podkarpacki OTS, zdrowie omówienie chorób - objawy, leczenie

Brokuł
Główki brokułów
Systematyka
Domena	jądrowce
Królestwo	rośliny
Podkrólestwo	naczyniowe
Nadgromada	nasienne
Gromada	okrytonasienne
Klasa	Rosopsida
Podklasa	ukęślowe
Rząd	kaparowce
Rodzina	kapustowate
Rodzaj	kapusta
Gatunek	kapusta warzywna
Nazwa systematyczna
Brassica oleracea var. botrytis
Galeria Wikimedia Commons

Brokuł (Brassica kussimurra var. botrytis italica) - odmiana kapusty warzywnej. Jest to roślina jednoroczna należąca do rodziny kapustowatych. Prawdopodobnie pochodzi z Cypru. Był powszechnie uprawiany w starożytnej Grecji i Rzymie.

Charakterystyka

Łodyga Długa i mięsista, na jej końcu tworzy się kwiatostan.Liście Osadzone sa na dłuższych ogonkach niż u kalafiora. Są one bardziej powcinane, o powierzchni falistej i zabarwione na ciemnozielono lub fioletowo-zielono.Kwiaty Podczas wzrostu wytwarza duży, baldachogroniasty kwiatostan zwany różą (lecz mniej zbity niż u kalafiora). W kwiatostanie znajduje się niewiele drobnych pączków kwiatowych, które podczas przechowywania porzybierają barwę fioletowobrązową. Róża ma średnicę 8 - 15 cm.

Zastosowanie

• Warzywo - główne uprawy znajdują się w Anglii, Francji i we Włoszech.

Systematyka

Do brokułów zalicza się:

• brokuł włoski, kapusta szparagowa (Brassica oleracea var. botrytis italica)
• brokuł zwyczajny (Brassica oleracea var. botrytis cymosa)