Pozycjonowanie oraz tworzenie stron www. Informacje na temat programu Google Adsense. Druk cyfrowy na życzenie - książki, recepty, katalogi - tanio! Pomysł na upominek na wesele twojej znajomej! Podkarpacki OTS, zdrowie omówienie chorób - objawy, leczenie

Alpinia lekarska
Systematyka
Domena	jądrowce
Królestwo	rośliny
Podkrólestwo	naczyniowe
Nadgromada	nasienne
Gromada	okrytonasienne
Podgromada	Magnoliophytina
Klasa	jednoliścienne
Podklasa	imbirowe
Nadrząd	imbiropodobne
Rząd	imbirowce
Rodzina	strelicjowate
Gatunek	Alpinia lekarska
Nazwa systematyczna
Alpinia officinarum Hance 1873

Alpinia lekarska, galgant chiński (Alpinia officinarum Hance Journ.Linn.Soc.XIII 1873 syn. Langus officinarum Farwell) należy do rodziny strelicjowatych (daw. imbirowatych). Pochodzi z południowych Chin, Indochin i Tajwanu. Obecnie uprawiana również na wschodnich wybrzeżach Indii, w Japonii i Antylach.

Charakterystyka

Kłącze: grube, guzowate, płożące się. Pędy do 2 m wysokości.Liście: długie, wąskolancetowate, osadzone pochwiasto.Kwiaty: zebrane w wiechy, drobne, korona zielonkawa, rurkowata u podstawy, wyżej dzwonkowata, trójłatkowa, kielich biały, trzyząbkowy, słupek jeden, pręcik płodny jeden, dwa przekształcone w prątniczki, dwa przekształcone w dużą, czerwonoplamą warżkę i jeden zupełnie zredukowany. Kwiaty mają przyjemny zapach.Owoce: czerwona, mięsista jagoda wielkości grochu, zawierająca trzy czarne nasiona o nieprzyjemnym zapachu i gorzkim smaku.

Zastosowanie

• Surowiec zielarski: kłącze - Galangae radix
  • Składniki: galganol, alpinol, żywice i najwięcej olejku eterycznego z wszystkich alpinii.
  • Działanie i zastosowanie: Najlepiej przyswajalna jest nalewka alkoholowa. W tym celu sproszkowane kłącze omawianej rośliny zalewamy przynajmniej 40° wódką i macerujemy w szczelnie zamkniętym słoiku typy twist-off przez okres jednego miesiąca. Przyjmujemy po 15 – 20 kropli na wodę, 3 razy dziennie.
  • Nalewka na kłączach alpinii zalecana jest na poprawienie trawienia, bóle brzucha spowodowane niestrawnością albo lekkim zatruciem pokarmowym, spowodowanym spożyciem ciężkostrawnych i tłustych potraw. Ponadto także w stanach zapalnych żołądka i jelit, oraz w reumatyzmie.
  • Systematyczne zażywanie - przez przynajmniej 3 - 4 tygodnie - nalewki (po 1 łyżeczce do kawy 3 razy dziennie) wyreguluje stolce i trawienie. Ponadto działa również słabo przeciwbólowo, bakteriobójczo i grzybobójczo. Zewnętrzne stosowanie nalewki zalecane jest w raku skóry.
• Przyprawa: Najbardziej cenione kłącze z wszstkich alpinii o smaku przypominającym imbir, jednak jej smak uważany jest za delikatniejszy. Alpinię faworyzuje kuchnia indonezyjska gdzie jest podstawową przyprawą narodowej potrawy o nazwie "nasi goreng".

Źródło

Andrzej Sarwa, Wielki leksykon roślin leczniczych, Warszawa 2001 – tekst zamieszczono za wiedzą i zgodą autora)

Inne gatunki:

• Alpinia oxyphylla
• Alpinia galgant (Alpinia galanga, syn.: Maranta galanga)